料理達人到您家

隨著全世界日益重視健康，政府對於蔬果農藥殘留、畜產肉品抗生素含量、海洋水產戴奧辛沉積等攸關生活環保的問題，都會嚴格把關，但有時還是會不時聽到黑心食品被販售出去，消費者吃下肚卻不自知的情形。

因此，學習正確的排毒方法，就成了必要的功課之一，把身體內部的新陳代謝廢物，以及人體不需要的有害物質等，從體內排出去，才能保持身體健康，而最自然的黑豆靈芝茶就能派上用場了！它不但可以排毒又兼具美顏功能，相信愛美的女性更是不可或缺。

黑豆靈芝茶的功效

‧增進人體免疫

能促進白血球細胞增生，提高免疫球蛋白，所以能進而增進人體對疾病的抵抗力。

‧改善肝臟功能

具有抑制肝炎病毒，降低血清中轉胺酵素的含量，所以能促進肝臟對藥物的代謝，有效改善肝臟功能。

‧改善睡眠品質

有安定、鎮靜等效用，所以睡眠品質不好的人喝了可以改善。

黑豆靈芝茶沖泡方法

材料：500C.C.水、黑豆20錢、靈芝40公克

沖泡步驟：

1)      先將黑豆炒至豆衣裂開再洗淨。

2)      把鍋中500C.C.的水煮開後，放入黑豆和靈芝小火熬煮1小時。

3)      將茶汁過濾到杯中，即可飲用。

※貼心小提醒：黑豆不易消化，消化不良的人請少量飲用。怕苦的人，可酌加蜂蜜。